为更好的进行学前教育专业的应用型建设,进一步提高专业素养和实践能力,在开展《学前儿童健康教育与活动指导》课程时,必威·BETWAY(西汉姆联)官方网站教师张阿丽老师根据教学内容饮食营养教育,结合冬至的实际情况,自己设计健康饮食营养活动方案——包饺子过冬至。2020年12月21日上午18学前教育中职升本2班的员工分组采购食材、制作饺子馅、包饺子等,采用实践体验的教学方法,让员工做到真学习、真操作、真感受。
此次活动,员工掌握了如何选择食材,怎样协调处理工作,如何和食堂阿姨沟通等真正的生活能力;更认识了什么是食育,该给孩子营造一个什么样的饮食理念。同时也是一次转变公司产品理念,更新教学内容,创新教学方法和教学手段的大胆尝试,更是培养“真人”的一个过程。
【来源:必威·BETWAY(西汉姆联)官方网站 图:18学前教育中职升本2班员工/文:谢艳萍】